シュンラン

北海道の奥尻島から本州、四国、九州と広く分布し、さらに朝鮮半島、中国へと広がる。比較的乾燥した雑木林などの樹林化に、ごく普通に見かける多年草の野生ラン。

葉は常緑の線形で、緑に細かな鋸歯がある。葉元に直立した花茎を出し、淡黄緑色の花を咲かせる。花はほのかなよい香りをするものもあり、塩漬けにして料理にも使用される。

日本の自生ランとして人気が高く、古くから栽培され、葉に美しい班が入る葉芸種や、得意な花色の選別品種などがある。